بينما ينشغل كثيرون في العثور على برامج لنقص الوزن، يتطلع آخرون للتخلص من النحافة الزائدة بحثاً عن أغذية تزيد من أوزانهم
.وإليكم بعض الأطعمة المفيدة للزيادة في الوزن
منتجات الألبان هي مصادر ممتازة للكالسيوم ، والبروتين، إضافة إلى الجبن والبيض و الزبادي مع الفواكه.
الحبوب الكاملة من الألياف السهلة المضغ . كالكورن فليكس ودقيق الشوفان مع الحليب كامل الدسم بدلاً من الماء للحصول على الكالسيوم الاضافي وزيادة السعرات الحرارية .
الخبز غذاء غني بالوحدات الحرارية، قطعة واحدة بحجم 3 بوصات تحتوي على ما يزيد عن 150 سعرة حرارية. يمكّن تناول الخبز مع الجبن وبعض الفواكه من الحصول على سعرات حرارية كثيفة.
الزيوت الصحية: ولكن يجب التأكد من أن تختار الدهون والزيوت الجيدة. زيت الزيتون غني بالدهون الصحية الأحادية الغير المشبعة ، يمكن تناولها مع الخبز و المعكرونة و الخضار. زيت الكانولا يحتوي على كل من الدهون الأحادية غير المشبعة و الدهون المشبعة بما في ذلك الأحماض الدهنية اوميغا 3. يمكن استعماله لطهي جميع المأكولات لزيادة السعرات الحرارية و بالتالي اكتساب الوزن.
المعكرونة هي مصدر آخر للطاقة الغنية بالكربوهيدرات ويمكن أن تكون بمثابة قاعدة لتناول وجبة صحية و ذات سعرات حرارية مرتفعة لزيادة الوزن. صحن واحد ذو حجم متوسط من المعكرونة السباغيتي المطبوخة يحتوي على 220 سعرة حرارية. يمكن تناول المعكرونة مع الصلصة الحمراء أو البيضاء وإضافة الجبن المبشور لمزيد من السعرات الحرارية والكالسيوم.
عصير الفواكه: يجب اختيار عصير الفاكهة بدلا من المشروبات الغازية السكرية ومشروبات الطاقة للحصول على السعرات الحرارية والفيتامينات . عصير الخضار أقل في السعرات الحرارية ولكن يحتوي على الفيتامينات والمعادن.
